Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Готовим фарш, на сливочном масле обжариваем лук и морковь (резанную кубиками), добавляем фарш, солим по вкусу и вливаем соус, тушим под крышкой 15 минут.
  2. Готовим соус бешамель: в маленькой кастрюльке растапливаем сливочное масло, вливаем молоко, доводим до кипения, всыпаем по чуть-чуть муку и мешаем венчиком (по густоте должен соус быть примерно как сметана).
  3. На противень выкладываем соус бешамель, затем фарш, затем кладём листы для лазаньи, и повторяем такую процедуру 4 раза.
  4. Между каждым слоем обильно посыпаем сыром.
  5. Ставим в духовку разогретую до 200° и запекаем 20 мин.