Самые популярные
Эта лазанья приготовлена дома с интересной начинкой. Из говяжьего фарша, яйца и сыра надо сделать маленькие фрикадельки и обжарить их на сковородке. Также в соус надо положить помидоры в собственном соку. Получается очень вкусно и сытно!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Листы лазаньи отварить в большом количестве подсоленной воды до полуготовности. Вынуть и разложить на тарелки, чтобы не слиплись.
-
Лук, чеснок, сельдерей мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить на оливковом масле. Добавить вино. Готовить еще 5 минут.
-
У томатов удалить кожицу. Мелко нарезать и вместе с соком добавить к овощам. Потушить 5 минут.
-
Пармезан натереть на терке.
-
Фарш выложить в миску. Размять вилкой. Вбить одно яйцо. Добавить половину натертого пармезана. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Скатать небольшие шарики. Обжарить на оливковом масле. Добавить фрикадельки к томатному соусу.
-
Моцареллу порезать пластинками.
-
4 яйца сварить вкрутую Охладить. Почистить. Порезать кружками.
-
Форму для запекания хорошо смазать маслом. Выложить дно отваренными листами лазаньи. Выложить слой соуса с фрикадельками. Дальше сделать слои из кусочков моцареллы и яиц. Повторить слои несколько раз. Последний слой сделать из листов лазаньи и посыпать оставшимся пармезаном.
-
Форму для запекания закрыть фольгой. Запекать 20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Снять фольгу и запекать еще 10 минут.
