Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Предварительно до 200 градусов разогрейте духовку.
  2. Промойте куропатку, уберите оставшиеся перышки.
  3. Обмажьте тушки куропатки гусиным жиром (и специями по вкусу, если есть желание).
    Куропатка, запеченная в фольге - 0
  4. Каждую птицу заверните в фольгу.
    Куропатка, запеченная в фольге - 1
  5. Запекать птицу мы будем в течение 50 минут.
  6. Перед тем как подавать куропатку к столу, украсьте ваши тарелочки с дичью листами кресс-салата, петрушкой или другой зеленью. К блюду также хорошо подойдут помидорки, нарезанные кольцами.