Самые популярные
Для приготовления этого блюда дома нам понадобятся крупные куриные окорочка, желательно охлажденные. Фаршировать будем белыми грибами, за неимением белых грибов вполне подойдут шампиньоны. Румяные, вкусно пахнущие грибами окорочка подаем с овощами и зеленью.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Готовим грибную начинку. Измельчаем лук, морковь и грибы. Грибы можно брать как свежие, так и замороженные.
-
На сковороде, смазанной маслом, обжариваем лук, морковь и грибы. Посыпаем солью и специями. Добавляем резаную зелень.
-
Куриные окорочка моем и обсушиваем. Аккуратно отделяем кожу от мяса с помощью деревянной палочки или зубочистки. Создаем нечто вроде кармана.
-
Закладываем туда грибную начинку с помощью чайной ложки. Закрываем карман куриной кожей. Сшивать и закалывать не нужно, так как начинка не будет высыпаться — кожа на окорочках ее хорошо удерживает.
-
Кладем окорочка на противень, смазанный маслом или застеленный фольгой (пекарской бумагой). Солим и перчим их сверху. Используем набор специй для курицы.
-
Ставим в духовку на 1 час 20 минут при температуре 180 градусов. Запекаем до готовности.
