Куриная ножка в лодочке

Jocelyn_food
19.09.2019

11 ингредиентов
2 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1 ч
Сложность рецепта
Среднее блюдо
Энерг.ценность
129.04kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Собираетесь устроить посиделки с друзьями и родными? Хотите удивить своих гостей чем-нибудь необычным? Тогда не проходите мимо этого рецепта, и приготовьте в домашних условиях вкусные куриные ножки в лодочке! Это блюдо делается из сезонных овощей, курицы и нежной сметаны.

Ингредиенты

0/11 ингредиентов

Баклажан — 1 Штука
Куриная ножка — 2 Штуки
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука (маленькая)
Чеснок — 1 Зубчик (по желанию)
Сметана — 2 Ст. ложки
Французская горчица — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
Прованские травы — По вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Куриные ножки маринуем в смеси горчицы, сметаны, специй и соли.
Баклажаны нарезаем на две половинки, извлекаем мякоть, формируя лодочки. Солим.
Мякоть баклажана нарезаем на кубики, морковь и лук измельчаем.
Овощи солим и обжариваем до готовности на растительном масле.
Лодочки выкладываем на противень, смазываем сметаной и выкладываем овощи в лодочки. Сверху выкладываем куриные голени. Отправляем в духовку на тридцать-тридцать пять минут, выставив температуру 180 градусов.