Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Курицу моем, обсушиваем, по желанию удаляем кожу. Рубим на порционные куски. Солим, перчим и обжариваем на сковороде в разогретом масле до легкого зарумянивания с двух сторон. Курица, тушенная с овощами, в белом вине - 0
  2. Чистим лук и чеснок, шинкуем их. Способ шинковки особого значения не имеет. Пассеруем их отдельно в растительном масле. Затем добавляем к курице.
  3. Моем и чистим от семян болгарский перец. Режем кубиками и засыпаем перец к куриным кускам на сковородку.
  4. Режем некрупными дольками мытые томаты и отправляем к курице.
  5. Солим, перчим по вкусу, посыпаем базиликом. Вливаем белое вино. Размешиваем.Курица, тушенная с овощами, в белом вине - 1
  6. Тушим на среднем огне около 30 минут до готовности курицы, помешивая время от времени.