Самые популярные
Вкусная, сытная и простая в приготовлении дома куриная похлебка, сделанная на основе куриных субпродуктов.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Пшено промыть 5-7 раз в горячей воде.
-
Куриные желудочки, сердечки и печень промыть, обсушить, нарезать.
-
Желудочки отварить до готовности в 600 мл. воды. Бульон процедить. Сердечки обжарить на растительном масле до готовности, добавить печень и отварные желудочки. Обжарить 5 минут.
-
Сало нарезать, растопить на сковороде. Обжарить на нем лук с морковью.
-
В кастрюлю положить промытое пшено, лук с морковью и обжаренные потроха. Влить бульон, в котором варились желудочки, добавить литр воды.
-
Поставить на огонь, довести до кипения. Посолить, положить специи, убавить огонь и варить 25 минут.
