Самые популярные
В сезон тыквы для любителей этого оптимистичного овоща рекомендую приготовить дома крем-суп с креветками и пармезаном. Этот экзотический вкусный суп добавит новых впечатлений в вашу жизнь.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Очищаем тыкву ножом от кожицы и семечек с мягкой плотью. Нарезаем. Морковь режем кружками, всыпаем к тыкве вместе с мускатным орехом, имбирем и солью. Для цвета положить куркуму. Перец раздавить ножом или пестиком. Ставим отваривать на медленном огне до мягкости тыквы, она должна спадать с ножа. Вливаем 250 мл воды и варим 25 мин. Пробить все в пюре.
-
Креветки разрезать по спинке ножницами, вытащить кишечную венку, снять панцирь.
-
Разогреть масло из оливок и положить в него раздавленный чеснок, обжаривать до потемнения.
-
В ароматизированное масло опустить морепродукты и обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Вернуть кастрюлю на плиту и влить теплые сливки, перемешать. Выложить часть креветок, оставив несколько штук для подачи. Прогреть до момента закипания.
-
Подавать, украсив креветками, пармезаном и семечками.
