Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нарезаем на мелкие кусочки чеснок, лук и зелень, добавляем с яйцом в фарш, солим, перчим и как следует смешиваем.
    Котлеты в горчичном соусе - 0
  2. Формируем круглые котлеты и обжариваем на растительном масле в течение семи минут, периодически переворачивая.
    Котлеты в горчичном соусе - 1
  3. Растапливаем сливочное масло в сотейнике и добавляем муку, жарим постоянно помешивая в течение минуты. Вливаем бульон или воду, помешивая в процессе, далее добавляем горчицу со сливками.
    Котлеты в горчичном соусе - 2
  4. Готовые котлеты кладем в соус и тушим под крышкой пять минут.