Самые популярные
Традиционное русское блюдо из мяса. Название произошло от хозяина трактира по фамилии Пожарский. О нем упоминал Пушкин в одном из своих писем. Сейчас в основном пожарские котлеты делают из мяса птицы, в нашем случае, мы приготовим дома вкусные котлеты из куриных грудок.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Замочить мякоть батона без корочки в небольшом количестве молока.
-
Мясо измельчить в блендере или чоппере. Фарш соединить с хлебом, сливками, специями, размягченным маслом.
-
Из приготовленного фарша вылепить котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
-
Жарить на сильном огне в сковороде с маслом до полуготовности. Довести до готовности под крышкой на среднем огне. При подаче на блюдо выложить листья салата, поверх котлеты, украсив зеленью.
