Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мясо индейки и лук пропустить через мясорубку, соединить с вымоченным в молоке и отжатым хлебом, а также солью-перцем и, по желанию, яйцом (без яйца котлеты нежнее, можно добавить только желток). Хорошо вымешать.
    Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром - 0
    Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром - 1
    Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром - 2
    Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром - 3
  2. Для первого варианта, из фарша сформировать котлеты, обвалять их в панировочной смеси (с добавлением любимых приправ или подсушенных семян кунжута) и обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон по семь минут и переложить их в форму для запекания, накрыть кружочками помидоров и посыпать тертым сыром.
    Запекать в духовом шкафу пятнадцать минут при 180 градусах.
    Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром - 4
    Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром - 5
    Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром - 6
    Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром - 7
    Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром - 8
    Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром - 9
  3. Для второго варианта также сформировать котлеты, выложить их в смазанную маслом форму для запекания, поставить в духовку на полчаса при 180 градусах.
    Затем форму осторожно вынуть, на котлетки выложить помидоры, посыпать тертым сыром и вернуть в духовку еще на десять минут.
    Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром - 10
    Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром - 11
    Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром - 12
  4. Готовые котлеты при подаче посыпать измельченной зеленью.
    Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром - 13