Самые популярные
Идея для приготовления дома вкусного основного блюда на ужин — жареные фаршированные котлеты с грибами. Грибы можно заменить на начинку из яиц. Основой для фарша может быть любое мясо — индейка, курица, свинина, говядина или их сочетание. Обязательно к жареным котлетам подайте побольше свежих овощей и зелени. Рекомендуемая пропорция — на часть мяса пять частей овощей.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Лук очистить, помыть, порезать маленькими кусочками.
-
Грибы очистить, помыть, также мелко порезать.
-
Лук обжарить в разогретом сотейнике на растительном масле.
-
Выложить к луку измельченные грибы, жарить вместе, помешивая, пятнадцать минут (вся жидкость должна испариться).
-
На тарелке из фарша индейки или курицы сформировать небольшую лепешку (в диаметре примерно десять см).
-
Выложить на нее охлажденную грибную начинку.
-
Закрыть в продолговатую котлету.
-
Обвалять в панировочной смеси (добавить в нее подсушенные на сковороде без масла семена кунжута и хорошо смешать).
-
Подготовленные котлеты жарить на растительном масле в разогретой сковороде по семь минут с одной стороны. Перевернуть — и по пять минут с другой.
-
Горячие котлеты подать со свежими овощами и зеленью.
