Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Ягоды промыть, обсушить, перебрать.

  2. Трехлитровую банку и крышку для закатки простерилизовать

  3. Высыпать ягоды в банку.
    Компот из кизила на зиму - 0

  4. Воду вскипятить.

  5. Заливаем ягоды в первый раз. Ждем, пока остынет вода 20 минут.

  6. Выливаем воду назад в кастрюлю, опять доводим до кипения.

  7. Заливаем ягоды во второй раз, даем воде остыть 15 минут.

  8. Воду сливаем назад в кастрюлю, и опять доводим до кипения.

  9. В банку засыпаем сахар, заливаем водой из-под ягод. Банку закатываем и переворачиваем. Заодно проверяем, герметично ли закрыта крышка.