Кольца кальмара в хрустящей панировке

Jocelyn_food
27.02.2021

7 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
30 мин
Сложность рецепта
Среднее блюдо
Энерг.ценность
139.83kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

- Советы
Взрослое питание маленького гурмана: переход на общий стол
- Забавно
Чем удивить иностранца: оригинальные русские блюда
- Советы
Что должно быть на праздничном столе в год Желтой Собаки

Кольца кальмара в хрустящей панировке, приготовленные в домашних условиях — самая лучшая закуска к пиву, ведь это намного полезнее и вкусней, чем покупное. Сделать ее достаточно просто, нужно лишь следовать рецептуре.

Ингредиенты

0/7 ингредиентов

очищенные кальмары — 1.2 кг.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
пшеничная мука — 3 ст.л.
яйца — 2 шт.
панировочные сухари — 150-170 г.
растительное масло — 2 ст.л.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Нарезаем кальмар кольцами в семь миллиметров.
Добавляем в миску муку, соль и перец. Кладем кальмара и перемешиваем.
Добавляем яйца в миску и заливаем пятидесятью миллилитрами воды, взбиваем вилкой.
Обмакиваем кольца в яичную смесь и панируем сухарями.
Добавляем в глубокую посуду масло, слой должен быть где-то сантиметров пять. Накаляем на сильном огне и жарим кольца в течение двух минут.