Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лапшу отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, чтобы слить всю воду.
  2. Ягоды тщательно перебрать и хорошо промыть. Выдавить сок, слить его в стеклянную или фарфоровую чашку, поставить в холодильник.
    Клюквенный суп с лапшой - 0
  3. Выжатые ягоды залить водой, довести до кипения и варить 10 минут. Процедить через сито или марлю.
  4. Добавить в клюквенный отвар сахарный песок и корицу. Влить охлажденный клюквенный сок. Вскипятить, а затем охладить.
    Клюквенный суп с лапшой - 1
  5. Лапшу разложить по тарелкам. Залить отваром из клюквы. Положить по ложке сметаны (вместо сметаны можно добавить сливки).