Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Яйцо взбиваем вилкой или венчиком с солью.
    Клецки на сметане - 0
  2. Выкладываем в яичную смесь сметану, перемешиваем.
  3. Добавляем муку, перемешиваем. Тесто должно иметь жидковатую консистенцию.
    Клецки на сметане - 1
  4. Клецки выкладываем в кипящий бульон, суп или воду с помощью двух чайных ложек.
  5. Формируем не слишком большие клецки. Варятся они четыре минуты после того, как всплывут.