Самые популярные
Ароматный, рассыпчатый, вкусный плов из баранины приготовить дома не сложно. К этому блюду можно подать крупнонарезанные помидоры и лук.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В казане в большом количестве масла (200 мл) обжарить лук, нарезанный соломкой, до золотистого цвета.
-
Добавить баранину, нарезанную небольшими кусочками, обжарить.
-
Через пять минут добавить морковь, нарезанную брусочками, тушить семь минут, помешивая и не накрывая крышкой.
-
Добавить все специи, размешать.
-
Налить холодной воды вровень с содержимым. Закрыть крышкой, тушить полчаса на небольшом огне.
-
Всыпать ровным слоем промытый в нескольких водах круглозерный рис.
-
Тонкой струйкой сбочку влить горячую воду выше риса на два см. Слегка посолить. Накрыть крышкой и варить пока рис полностью не впитает воду.
-
Затем в центр казанка положить чеснок, вдавив его в рис, палочкой сделать отверстия для выхода пара. Закрыть крышку и оставить на 25 минут на небольшом огне.
-
Перед подачей аккуратно перемешать рис и мясо с морковью.
