Картофельный суп с кроликом

Jocelyn_food
03.10.2020

11 ингредиентов
8 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1 ч
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
44.65kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Хотите согреться в холодные осенние деньки? Тогда не проходите мимо этого рецепта и попробуйте сделать в домашних условиях вкусный, горячий и сытный картофельный суп с кроликом! Такой супчик понравится как взрослым, так и детям. Сделать его сможет даже новичок на кухне.

Ингредиенты

0/11 ингредиентов

Картофель — 3-5 шт.
Зелень — По вкусу
Лук — 2 шт.
Вода — 2-2.5 л
Овсяные хлопья — 5 ст.л.
Морковь — 2 шт.
Растительное масло — 3 ст.л.
Лавровый лист — По вкусу
Перец горошком — По вкусу
Кролик — 400 г
Соль — По вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Кролика заливаем водой, добавляем один лук, кусочки одной моркови, лавровый лист, перец горошком и соль. Варим до готовности кролика на минимальном огне.
Делаем зажарку из оставшегося лука и моркови.
Бульон процеживаем. Добавляем зажарку, кубики картофеля и хлопья. Солим по вкусу. Варим до готовности.
Добавляем в конце зелень.