Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Картофель нарезать тонкими слайсами.

    Картофельная тортилья - 0

  2. Лук нарезать полукольцами.

  3. Масло разогреть, бросить в него крупно порезанный чеснок. Обжарить 3 минуты. Чеснок вынуть.

  4. Обжарить картофель в растительном масле 5 минут, посолить, поперчить. Добавить лук, перемешать, обжаривать еще 5 минут. Жарить на среднем огне.

    Картофельная тортилья - 1

  5. Выложить на дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло.

  6. Яйца взбить с щепоткой соли.

  7. Смешать яйца с картофелем, выложить на смазанную маслом глубокую сковороду. Разровнять. Обжарить на среднем огне 5 минут до загустения яиц.

  8. Перевернуть тортилью и обжарить с другой стороны еще 4 минуты.