Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Филе свинины нарезать пластами толщиной примерно два см.
    Сбоку сделать надрез для «кармашка».
    «Кармашки» из свинины с ананасами - 0
  2. Положить в «кармашек» немного тертого на крупной терке твердого сыра.
    «Кармашки» из свинины с ананасами - 1
  3. Также в «кармашек» положить консервированный ананас, порезанный на кусочки.
    «Кармашки» из свинины с ананасами - 2
  4. Скрепить «кармашек» деревянной зубочисткой (при подаче готового блюда удалить).
    «Кармашки» из свинины с ананасами - 3
  5. Обвалять «кармашки» во взбитом с солью яйце.
    «Кармашки» из свинины с ананасами - 4
    «Кармашки» из свинины с ананасами - 5
  6. Далее обвалять в панировочной смеси (по желанию добавить в смесь любимые специи).
    «Кармашки» из свинины с ананасами - 6
  7. Обжарить в сотейнике на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистости (примерно по десять минут с каждой стороны).
    «Кармашки» из свинины с ананасами - 7
  8. Готовое мясо подать с большим количеством свежих овощей и зелени.
    «Кармашки» из свинины с ананасами - 8