Самые популярные
Очень вкусная и приятная глазу капуста получается по этому рецепту. Приготовить такую маринованную капусту дома совсем не сложно. Хороша в качестве самостоятельной закуски, либо хрустящей сочной добавки к любому второму блюду.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Выбрать крепкую тугую капусту средних размеров. Нарезать ее небольшими прямоугольными или ромбовидными пластинами.
-
Отварить и нарезать свеклу кружками или брусками.
-
Уложить в трехлитровые банки, чередуя слои капусты и свеклы, добавляя дольки чеснока.
-
Для маринада вскипятить воду, размешать соль, сахар, уксус.
-
Приготовленным горячим маринадом залить банки, оставив место для гнета. В качестве гнета можно использовать банки с водой меньшего диаметра.
-
Убрать в защищенное от света место.
-
Капусту можно подавать на стол на четвертые сутки.
Хранить в прохладном месте. Имейте в виду — капуста не подлежит долгому хранению.
