Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Капусту моем, чеснок и буряк очищаем.
  2. Варим рассол из воды, сахара, лаврового листа и соли. Доводим до кипения, варим минуту, выключаем огонь и вливаем уксус.
    Капуста с буряком - 0
  3. Капусту нарезаем на крупные квадраты или кусочки. Буряк нарезаем на пластинки или соломкой. Чеснок нарезаем на пластинки.
    Капуста с буряком - 1
  4. Капусту заливаем рассолом, оставляем в покое до полного остывания. Затем убираем в холодильник на сутки.
    Капуста с буряком - 2
  5. Капусту можно также разложить по стерилизованным баночкам и закатать.