Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кабачки промываем и нарезаем на кружочки толщиной 2,5 см. (9 шт.). Кружочки ставим на поверхность разрезанной стороной вверх и вынимаем мякоть чайной ложкой, оставляя дно. Посыпаем солью.
    Кабачки с куриным фаршем в духовке - 0

  2. В масле обжариваем нарезанный лук 4-5 минут, добавляем крупно натертую морковь и жарим еще 3-4 минуты. Отправляем в обжаренные овощи готовый куриный фарш и жарим около 15 минут, пока не испарится жидкость. Солим и перчим. Духовку ставим на 180 градусов.
    Кабачки с куриным фаршем в духовке - 1

  3. Подготовленные ломтики кабачков заполняем мясной смесью и отправляем в форму.
    Кабачки с куриным фаршем в духовке - 2

  4. Посыпаем фаршированные кабачки крупно натертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.
    Кабачки с куриным фаршем в духовке - 3

  5. Ароматные фаршированные кабачки с курицей вынимаем, перекладываем на тарелку, дополняем помидорчиками черри, украшаем петрушкой и сразу подаем на стол.