Кабачки с фаршем в сметанно-томатном соусе

Шаги

1. Фарш (из любого по вкусу мяса) смешать с булкой, предварительно замоченной в молоке и отжатой, слегка посолить-поперчить, хорошо вымешать.
   
2. Помыть кабачки и нарезать их кружками толщиной около двух см (жесткую кожуру удалить)  и в каждом кружочке вырезать сердцевину.
   
3. Для соуса в миске смешать томатный соус и сметану.
   
4. В керамическую форму для запекания с примерными размерами 20×30 см вылить сметанный соус и уложить подготовленные кружочки кабачков.
5. В каждый кабачок выложить шарики, сформированные из фарша. Форму убрать в духовой шкаф на 40 минут при 180 градусах.
   
6. При подаче готовое блюдо полить соусом, в котором тушились кабачки и посыпать мелко порубленной зеленью.