Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук мелко нарезать. В сковороде выложить фарш с луком. Обжарить пять минут, помешивая. Добавить рубленный чеснок, готовить еще одну-две минуты. Влить вино, жарить до готовности, вино должно полностью выпариться. Начинку необходимо охладить.
  2. Раскатать один пласт теста. На пласт выложить начинку, отступив по 2 см от края. Сверху выложить измельченный сыр.
    Испанский мясной пирог - 0
  3. Второй пласт раскатать и нарезать на полоски по диагонали.
  4. На пирог выложить полоски, закрепить края. Смазать взбитым желтком.
    Испанский мясной пирог - 1
  5. Выпекать двадцать-тридцать минут при температуре 200 градусов.