Самые популярные
Если набрать в поисковике «рецепт овощной икры», то обычно на первых местах стоит кабачковая или баклажанная икра. Но я предлагаю разнообразить ваши заготовки, и приготовить дома вкусную икру из свеклы на зиму! Такую икру можно намазывать на хлеб, подавать как закуску или дополнение к основному блюду. Делается она из доступных ингредиентов.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свеклу в кожуре отвариваем до готовности, очищаем. Нарезаем на кусочки и выкладываем в чашу блендера или комбайн. Измельчаем до состояния крошки.
-
Добавляем перец, сахар, соль, уксус и масло, перемешиваем.
-
Отвариваем на слабом огне пятнадцать минут, помешивая.
-
Выкладываем икру в стерильные банки, закатываем крышками. Банки переворачиваем до полного остывания.
