Самые популярные
Вкусная нежная икра из кабачков. Готовится дома не для длительного хранения. Икру можно подать к супу или намазывать на хлеб.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кабачки помыть, жесткую кожу снять, нарезать небольшими кусочками.
-
На сковороде с растительным маслом слегка обжарить измельченный лук.
-
Добавить натертую морковь, жарить, помешивая, десять минут.
-
Выложить нарезанные кабачки, слегка посолить и поперчить, тушить под закрытой крышкой полчаса на среднем огне.
-
Положить измельченные зубчики чеснока, тушить еще десять минут.
-
Заправить томатной пастой, перемешать, через пять минут снять с огня.
-
Охлажденную массу пюрировать в блендере.
-
Икру переложить в банку, хранить в холодильнике.
