Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Грибы очистить, помыть, крупные порезать.
  2. Поставить на огонь, довести до кипения, снять пену, варить еще 20 минут.
    Икра из грибного ассорти - 0
  3. Охлажденные отварные грибы пюрировать в блендере.
    Икра из грибного ассорти - 1
  4. Лук очистить, помыть, измельчить, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
    Икра из грибного ассорти - 2
  5. Смешать вместе с грибным пюре, солью, перцем.
  6. Добавить измельченный чеснок, хорошо перемешать.
    Икра из грибного ассорти - 3
  7. Переложить в стеклянную банку, хранить в холодильнике. Подавать к хлебу, украсив зеленью.
    Икра из грибного ассорти - 4