Рецепт Гуляш по-аргентински

Гуляш по-аргентински

30.12.2017

Ингредиенты

0/17 ингредиентов

Куриные бедра (без кости) – 300 г

Креветки – 100 г

Овощной бульон – 500 мл

Колбаса (любая) – 100 г

Лук репчатый – 1 шт.

Корень сельдерея – 100 г

Помидоры в собственном соку – 400 г

Черный молотый перец – по вкусу

Красный молотый перец – по вкусу

Майоран

Орегано

Лавровый лист – 2 шт.

Петрушка – 30 г

Свежий тимьян – 2 веточки

Соус «Ворчестер» - 1 ст. л.

Оливковое масло – 3 ст. л.

Соль

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Мясо нарезать средним кубиком, мелким кубиком нужно нарезать лук и корень сельдерея. Креветки очистить и помыть. Колбасу нарезать кружочками, зелень – измельчить.
В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, положить измельченный лук, курицу и колбасу. Жарить эти продукты на протяжении 5-7 минут.
Добавить сельдерей, креветки, приправы. Также в кастрюлю нужно отправить 400 г томатов в собственном соку. Накрыть кастрюлю крышкой, тушить продукты несколько минут.
Влить овощной бульон (можно заменить обычной водой), тщательно все перемешать и томить на небольшом огне все ингредиенты 2 минуты.
Под конец приготовления гуляша по-аргентински в кастрюлю положить тимьян, петрушку и соус «Ворчестер». Спустя несколько минут гуляш можно подавать на стол.