Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Отварить гречку, остудить.
  2. Печень помыть, нарезать на крупные куски, прокрутить через мясорубку.
  3. Лук почистить, порезать, пожарить на растительном масле.
  4. Соединить печень, лук, посолить, поперчить, добавить чесночный порошок, хорошо вымесить.
  5. Отрезать от сальника кусок примерно 9 х 13 см.
    Гречаники из печени - 0
  6. На край положить столовую ложку нашей смеси и начать заворачивать.
    Гречаники из печени - 1Гречаники из печени - 2
  7. Такие гречаники должны у вас получиться.
    Гречаники из печени - 3
  8. Сковороду слегка смазать маслом, выложить гречаники, накрыть крышкой, жарить на умеренном огне до образования румяной корочки. Подавать с овощами.