Самые популярные
Это рецепт сытного горохового супчика. При его приготовлении дома можно использовать сушеные грибы (белые или подосиновики) или свежие шампиньоны. С домашней лапшой суп получается очень вкусным, но можно использовать и фабричную лапшу.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Горох отварить до состояния пюре.
-
Репчатый лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить в кастрюлю с горохом.
-
Сушеные грибы отварить, вынуть из бульона, мелко порезать. Порезанные грибы и грибной бульон добавить в кастрюлю с горохом. Если используете шампиньоны, просто нарежьте их и положите в кастрюлю.
-
Корень сельдерея натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой. Добавить в кастрюлю.
-
Вскипятить воду. Добавить в кастрюлю для получения желаемой густоты супа. Варить до готовности сельдерея на небольшом огне. Посолить, поперчить по вкусу. Положить лавровый лист.
-
В кастрюлю с супом всыпать лапшу. Варить до готовности. Накрыть крышкой. Выключить огонь. Дать супу настояться.
