Фруктовые равиоли
- Ирина Рокотова
- 10 ингредиентов
- 8 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
151,6kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Отличный завтрак. Вкусные равиоли, приготовленные дома с начинкой из яблок и бананов, обязательно понравятся и детям, и взрослым. Подавать можно со сметаной, сливками или клубничным соусом.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Отделить яичные желтки от белков. Желтки взбить.
-
Муку просеять в миску. Немного посолить. Влить растительное масло и взбитые желтки. Перемешать. Замесить эластичное тесто, подливая понемногу теплую воду. Хорошо вымесить, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 45 минут.
-
Яблоки и бананы нарезать мелкими кубиками. Полить соком 1 лимона. Добавить изюм, корицу и сахар по вкусу. Хорошо перемешать.
-
Тесто достать из холодильника раскатать тонкими пластами. Разрезать на прямоугольники 6 см х 12 см. Смазать прямоугольники белком. На одну половинку прямоугольников положить начинку из фруктов. Тесто загнуть пополам и склеить края квадратиков.
-
В большой кастрюле вскипятить воду. Посолить. Опустить равиоли в кипяток. Варить 5-7 минут. Выловить равиоли шумовкой и разложить по тарелкам. Можно полить сливочным маслом, сметаной, клубничным соусом, посыпать корицей.
Ключевые слова:
- вареники
- завтрак
- пельмени
- Равиоли
- Фрукты