Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Болгарский перец, цукини и один помидор нарезаем на кубики одинакового размера. Лук мелко рубим. Обжариваем на сковороде с маслом, посыпаем солью и перцем.
    Фриттата с овощами - 0
  2. Взбиваем яйца с солью до образования пенки.
    Фриттата с овощами - 1
  3. Овощи выкладываем в форму для запекания, выравниваем и заливаем яичной смесью. Сверху выкладываем кружочки помидора, листья базилика и посыпаем тертым пармезаном.
    Фриттата с овощами - 2
  4. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на пятнадцать минут. Выключаем духовку, оставляем блюдо еще на пять-десять минут. Подаем, украсив оливками.