Самые популярные
Добрый день, друзья ?❤??? Готовила на днях фасолевый суп, обычно готовлю его с покупными спагетти, но тут решила приготовить с домашней лапшой, конечно с ней ничто не сравнится ? Жалко, что старший сын совсем не любитель бобовых, и готовить такой суп приходится не очень часто, но остальные члены семьи едят его с удовольствием ???
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Говядину ставлю вариться. Снимаю пену, солю, добавляю черный перец горошком и лавровый лист. Варю до готовности мяса.
-
Подготовлю зажарку. Репчатый лук мелко нарезаю, обжариваю на подсолнечном масле. Добавляю, тертую на крупной терке, морковь. Через пару минут добавляю консервированную фасоль в томате, и протушиваю еще несколько минут. Добавляю соль, сахар.
-
По готовности мяса, достаю его из бульона. Процеживаю через сито бульон.
-
Отправляю вариться картофель до полуготовности.
-
Готовлю домашнюю лапшу. В одно яйцо добавляю щепотку соли, муку и замешиваю тесто. Даю ему отлежаться. После чего раскатываю тесто в тонкий пласт, сворачиваю трубочкой и нарезаю как показано на видео. Расправляю лапшу.
-
Когда картофель дошел до нужной степени приготовления, добавляю лапшу и варю ее пару минут до готовности.
-
Затем отправляю в суп зажарку и мелконарезанную зелень. Перемешиваю и даю немного настояться при закрытой крышке.
