Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. С арбузных корок срезаем зеленую кожуру. Нарезаем корки на кусочки одинакового размера.
    Джем из арбузных корок - 0
  2. Добавляем сахар, сок лимона. Оставляем на час-полтора.
  3. Выкладываем корки с соком в кастрюлю, варим час на слабом огне. Можно добавить воды, если мало сока.
    Джем из арбузных корок - 1
  4. Готовим до прозрачности корок. Немного остужаем.
    Джем из арбузных корок - 2
  5. Измельчаем корки до состояния кашицы.
  6. Выкладываем в стерилизованные банки и закручиваем крышками.