Домашний чесночный сыр

Молочные продукты

Jocelyn_food
01.06.2019

8 ингредиентов
10 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
9 ч
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
63.96kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Если вы не доверяете покупным сырам, то самое время заняться приготовлением домашнего чесночного сыра! Такой сыр получается очень вкусным и нежным, его также можно всем худеющим, а также людям, которые придерживаются правильного или диетического питания. Делается он проще, чем кажется, попробуйте сами!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

молоко коровье - 1000 г
яйца куриные - 3 шт.
йогурт - 150 г
укроп - 1 пучок
чеснок (сушеный) - 2 щепотка
соль - 1 ч.л.
куркума - 1 щепотка
паприка (копченая) - 1 щепотка

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Молоко переливаем в кастрюлю, добавляем сушеный чеснок, куркуму, паприку и соль. Ставим на плиту.
В другой посуде смешиваем яйца с йогуртом. Эту смесь вливаем в молоко, когда оно начнет закипать. Варим до образования сыворотки и хлопьев, помешивая.
Укроп рубим, добавляем в сыр, перемешиваем и выключаем огонь. Накрываем крышкой и оставляем в покое на тридцать минут.
Массу выкладываем в форму для сыра, даем стечь сыворотке. Ставим гнет и убираем на ночь в холодильник.