Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Печенье 140г измельчить в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом.
  2. Из мокрой крошки сформировать корж в удобной для вас форме. Убрать в холодильник на 30 минут.
  3. Для начинки смешать творог и сливки.
  4. Добавить растопленный шоколад.
  5. Пробить смесь блендером, можно миксером.
  6. Желатин залить водой и размешать. Нагреть немного до растворения желатина. Не кипятить!!!
  7.  Вылить желатин в творожную смесь. Перемешать до однородного состояния.
  8.  Измельчить оставшееся печенье 40г и перемешать с начинкой.
  9.  Распределить начинку в форме.
  10. Убрать на пару часов в холодильник.
  11. Украсить торт свежими ягодами.