Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Печенье измельчаем до состояния крошки, смешиваем с растопленным сливочным маслом, из массы делаем форму для чизкейка. Убираем форму на сорок минут в холодильник.
    Чизкейк без выпечки с рикоттой - 0
  2. Сливки взбиваем со сметаной, рикоттой, соком лаймов и сахаром. Желатин предварительно замачиваем в холодной воде, затем разогреваем на водяной бане. Добавляем желатин в смесь, также добавляем варенье. Перемешиваем.
    Чизкейк без выпечки с рикоттой - 1
  3. Форму из печенья заполняем смесью до краев, отправляем в холодильник на четыре часа. Украшаем чизкейк вареньем или ягодами.
    Чизкейк без выпечки с рикоттой - 2