Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Смешать молоко с солью, сахаром, дрожжами. Все растворить. Добавить яйцо, растительное масло и муку.
  2. Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Муки может уйти меньше или больше на 50 г.
  3. Оставить на 1 час, чтобы тесто поднялось.
  4. Поделить готовое тесто на 3-4  части, каждую часть раскатать.
  5. Приготовить ароматное масло сливочного масла, чеснока, соли и прованских трав.
  6. Каждый пласт теста смазать ароматным маслом и сложить друг на друга.
  7. Сделать надрезы, но, не доходя до середины хлеба. Получится 16 таких частей. Теперь переложить в форму, а можно было и сразу в ней готовить.
  8. Каждую часть свернуть как жгут.
  9. Получается очень красивый пирог. Оставить его еще подходить на 20 минут.
  10. Перед духовкой сверху посыпать сыром.
  11. Выпекать в разогретой духовке 180º примерно 40 мин. Этот хлеб бесподобен и в теплом и в холодном варианте.