Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сливочное масло выкладываем из холодильника, чтобы оно размягчилось.
  2. Картофель моем очень тщательно. Закладываем в кастрюлю и варим в мундире до готовности (можно почистить, вкус будет иным). Воду сливаем.
  3. Сыр натираем на мелкой терке. Чеснок трем на мелкой терке или измельчаем через пресс. Петрушку и зеленый лук мелко рубим.
  4. Для чесночного масла смешиваем сливочное масло, пармезан, сметану, чеснок, зелень, заправляем перцем и немного солим.
    Чесночная картошечка - 0
  5. Разогреваем духовку до 220-250 градусов. Подготовим противень. Смажем противень маслом.
  6. Разрезаем картофель пополам, вдоль клубня, смазываем срез каждой половинки чесночным маслом, выкладываем на противень и на 10-15 минут ставим запекаться в духовку при температуре 220-250 градусов.
    Чесночная картошечка - 1
  7. Вкусный и ароматный картофель готов.
    Чесночная картошечка - 2