Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Яйца взбиваем с сахаром минут 5.
  2. Добавляем постепенно муку и продолжаем взбивать. Образуется крошка.
  3. Теперь постепенно вливаем молоко и взбиваем до однородной консистенции.
  4. Добавляем растопленное масло, соль и разрыхлитель и перемешиваем ещё раз.
  5. Форму смазываем сливочным маслом и выливаем в него наше тесто. Можно разлить по маленьким формочкам для кексов, а можно, как я, сделать один большой кекс.
  6. Добавляем чернику. Если черника замороженная, то ее предварительно нужно разморозить и дать стечь лишней жидкости. Перемешиваем чернику с тестом и отправляем в разогретую до 180 С духовку примерно на 30-35 мин. Вместо черники можно добавить любые другие ягоды.