Самые популярные
Чечевичная похлебка с жареным перцем — это очень сытное, яркое и вкусное блюдо, которое спасет вас во время Великого поста, когда нужно придерживаться особой диеты и есть довольно пресные блюда. Приготовьте дома вкусный обед из чечевицы с болгарским перцем, порадуйте свою семью ароматным блюдом! Сделать его очень просто по этому рецепту.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Лук мелко нарезаем. Морковь нарезаем на тонкие ломтики.
-
Сельдерей нарезаем на тонкие ломтики.
-
Овощи выкладываем в кастрюлю (желательно, чтобы у нее было толстое дно), добавляем чечевицу, поливаем оливковым маслом и хорошенько перемешиваем. Ставим на средний огонь, обжариваем пять-семь минут.
-
Чечевицу и овощи заливаем холодной водой (1,5 л), доводим до кипения и варим, прикрыв частично крышкой, около сорока минут.
-
Перец нарезаем на кубики. Обжариваем с солью на оливковом масле на интенсивном огне две минуты. Добавляем кориандр и зиру, обжариваем еще минуту. Похлебку разливаем по тарелкам и сверху добавляем болгарский перец.
