Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В большую миску просеять муку. Посолить. Сделать углубление и влить растительное масло и 1 стакан кипятка. Перемешать. Замесить тесто.
  2. Капусту мелко нашинковать. Лук мелко порезать. Морковь натереть на терке.
  3. Болгарский перец порезать тонкой соломкой.Чебуреки со свежими овощами - 0
  4. Помидоры измельчить.Чебуреки со свежими овощами - 1
  5. Зелень мелко порубить.
  6. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить овощи. Посолить и поперчить по вкусу.
  7. Тесто тонко раскатать. Вырезать крупные кружки. На одну половинку каждого кружка положить начинку, накрыть второй половинкой и защипать края чебуреков.
  8. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить чебуреки с обеих сторон.