Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Замесить тесто: в 300 мл теплой воды добавить соль, сахар и дрожжи, и перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Смазать тесто подсолнечным маслом и оставить на 1,5 часа подниматься.
  2. В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, специи, воду и перемешать.
  3. Тесто поделить на одинаковые шарики.
  4. Раскатать шарик в тонкую лепешку, на половину положить начинку, закрыть второй половиной. Срезать края.
  5. Жарить на горячем масле с обеих сторон по 5 минут до золотистой корочки.