Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нарежьте лук, морковь и сельдерей на кубики. Обжарьте в сотейнике или кастрюльке с толстыми стенками до мягкой консистенции на растительном масле. Влейте вино, подождите 3 минуты, пока оно выпарится, оставив после себя тонкий вкус.

  2. Влейте два литра воды и добавьте кусочки филе лосося. Посолите бульон, добавьте лавровый лист и варите полчаса.

  3. Процедите жидкость через сито. Бульон вылейте в кастрюлю. Добавьте туда ингредиенты, оставшиеся в сите, кукурузу из банки и картофель, порезанный кубиками. Варите еще полчаса.

  4. За десять минут до того, как снять суп с плиты, всыпьте тертый чеддер и листики петрушки.
    Чаудер с сыром чеддер - 0