Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Грудку моем, разрезаем пополам и слегка отбиваем.
    Чалупас из курицы по-мексикански - 0
  2. Из фольги делаем выпуклые держатели.
    Чалупас из курицы по-мексикански - 1
  3. Яйцо вбиваем в миску. В другой миске смешиваем муку с солью и специями.
  4. Каждую грудку обмакиваем в яйцо, обваляем в муке и выкладываем на заготовки из фольги.
    Чалупас из курицы по-мексикански - 2
  5. Запекаем в разогретой духовке примерно 25 минут при температуре 200 градусов.
  6. Грудки снимаем с фольги и обжариваем на сковороде до хрустящей корочки.
    Чалупас из курицы по-мексикански - 3
  7. Делаем начинку. Авокадо моем, нарезаем и выкладываем в чашу блендера. Добавляем сметану и измельчаем.
    Чалупас из курицы по-мексикански - 4
  8. В каждую грудку кладем мусс из авокадо.
    Чалупас из курицы по-мексикански - 5
  9. Сыр трем на терке, а помидоры режем на дольки.
  10. В грудку с муссом кладем тертый сыр и несколько ломтиков помидора.
    Чалупас из курицы по-мексикански - 6
  11. Можно подавать как закуску, и как основное блюдо. Как в горячем, так и в холодном виде.
    Чалупас из курицы по-мексикански - 7