Булочки с заварным кремом и изюмом

Выпечка

Jocelyn_food
16.12.2020

7 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1ч 40мин
Сложность рецепта
Среднее блюдо
Энерг.ценность
191.18kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Предлагаю вашему вниманию шикарный рецепт сладкой выпечки, которую можно приготовить в домашних условиях на праздничный стол или домашнее чаепитие. Попробуйте сделать вкусные и нежные булочки с заварным кремом и изюмом!

Ингредиенты

0/7 ингредиентов

Яйцо куриное — 1 шт.
Молоко — 1.5 ст. (1 ст. — для крема; 0.5 ст. — для теста)
Изюм — 50 г
Соль — 1 Щепотка
Дрожжи сухие — 0.5 ч.л.
Сахар — 3 ст.л. (1 ст.л. — в тесто; 2 ст.л. — в крем)
Мука — 2 ст. (1.5 ст.л в крем)

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Теплое молоко смешиваем с солью, сахаром и дрожжами.
Добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем в покое на час в теплом месте. Затем тесто нужно будет обмять.
Займемся кремом. Смешиваем в ковшике молоко с сахаром, яйцом и мукой. Завариваем до густоты, помешивая венчиком, около трех минут. Остужаем.
Тесто раскатываем в тонкий пласт, смазываем кремом и выкладываем изюм.
Сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки.
Выкладываем на противень, выпекаем тридцать минут при температуре 190 градусов.