Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Картофель нарезать небольшими кубиками, бросить в кипящий бульон, варить около 10 минут .
    Борщ сибирский - 0

  2. В это время отдельно потушить свеклу, спассеровать овощи. Добавить к картофелю.
    Борщ сибирский - 1

  3. Перед самой готовностью положить фасоль, сахар, растолченный чеснок с солью.

  4. Для фрикаделек мясо разрезать на крупные куски. Лук обжарить на растительном масле.
    Борщ сибирский - 2
    Борщ сибирский - 3

  5. Все пропустить дважды через мясорубку.
    Борщ сибирский - 4

  6. Фарш с яйцом, солью, молоком хорошо вымешать.

  7. Сформировать небольшие шарики.
    Борщ сибирский - 5

  8. Заложить в борщ за 15 минут до готовности.