Самые популярные
Попробуйте сначала запечь свеклу, а потом сделать из нее вкусный борщ. Его можно приготовить дома и постящимся, и вегетарианцам, но следует заменить сливочное масло оливковым.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/18 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Капусту порубить и выложить на сковороду, смазанную маслом, залить стаканом воды и тушить на медленном огне 1.5-2 часа, не забывая помешивать.
- Запеченную свеклу очистить и нарезать маленькими брусочками.
- Влить в сковороду 2 ст. л. растительного масла, положить свеклу, томатную пасту, уксус, влить 100 мл воды и потушить на медленном огне.
- Корень петрушки и морковь натереть на терке и обжарить на сливочном масле вместе с луком.
- В кипящую воду положить нарезанный картофель и отварить его до готовности.
- Выложить к нему квашеную капусту, свеклу и морковь с луком.
- На сливочном масле обжарить муку, развести ее до однородности бульоном и влить в суп.
- Суп подсластить, посолить, добавить лавровый лист и перец.
- Варить 15 минут на медленном огне.
Подавать суп со сметаной.
