Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сливочное масло растапливаем, желтки отделяем от белков. В миске смешиваем желтки с маслом, мукой, солью и дрожжами. Оставляем на столе на 30 минут.
    Блины с семгой и сливочным маслом - 0

  2. Белки взбиваем и вводим в смесь.
    Блины с семгой и сливочным маслом - 1

  3. Обжариваем подготовленное блинное тесто на электрической блиннице или сковороде. На одну порцию выкладываем 1 ст.л. Остужаем.
    Блины с семгой и сливочным маслом - 2
    Блины с семгой и сливочным маслом - 3

  4. Сливочный сыр смешиваем со сметаной, солью, отправляем в мешок с насадкой и красиво выдавливаем на подготовленные блины.

  5. Кусочки семги сворачиваем, добавляем на сливочную смесь, украшаем укропом, выкладываем на тарелку с зеленью и подаем на стол.
    Блины с семгой и сливочным маслом - 4